Beschreibung
Rhabarbernektar
Fruchtsaftgehalt: min. 70%
Zutaten: Rhabarbersaft, Wasser, Zucker, Holundersaft aus Holundersaftkonzentrat
Rhabarber (Rheum) ist eine Pflanzengattung in der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Er stammt ursprünglich aus Asien wo er weitverbreitet ist. Der Rhabarber (Rheum ×hybridum) wird seit dem 18. Jahrhundert als Gemüse im Garten gezüchtete. Er wurde erst mit dem Aufkommen preiswerten Zuckers zum verbreiteten Nahrungsmittel.
Wegen seines erfrischenden, säuerlichen Geschmacks und des geringen Kaloriengehalts ist der Rhabarber sehr beliebt.
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